Higiene de corte superior The Maxx 116 U/LP es la máquina ideal para productos preformados o embutidos en tripa. El modelo Maxx 116 U se diferencia por su cámara de carga en forma de “U” con una guillotina hidráulica. La Maxx 116 LP está equipada con una cámara de carga con apertura lateral hidráulica y cierre mediante una guillotina. Bien con el elevador o con la cinta transportadora de alimentación automática, siempre obtendrá el máximo rendimiento.

• Cámara de carga VAC totalmente estanca, con drenajes abiertos
• Cámara en forma de U con cuchilla guillotina hidráulica ( Maxx 116 U)
• La apertura de la pared lateral puede ajustarse al tamaño del producto para su carga (Maxx 116 LP)
• Sistema THC*
• Maxx-pack para productos con alta resistencia al corte*
• Función de control de los accesorios de corte*
• Sistema de lubricación totalmente automático
• Control por programador y pantalla táctil
• Ventana de producto en la cámara de corte
• Parrillas robustas de dos piezas
• Bordes de corte endurecidos y estabilizadores de producto
• Fijación sencilla y segura de la parrilla
• Accesorios especiales para el corte de queso
• Control automático inteligente de la velocidad de cortado